Շոկոլադ արտադրող ընկերության մագնիսական ձողիկավոր ֆիլտրի հաճախորդի դեպքը

1. Հաճախորդի նախապատմություն

Բելգիայում գործող TS շոկոլադի արտադրական ընկերությունը երկար տարիների պատմություն ունեցող լավ հաստատված ձեռնարկություն է, որը կենտրոնանում է բարձրակարգ շոկոլադե արտադրանքի հետազոտությունների, մշակման, արտադրության և վաճառքի վրա, որոնք արտահանվում են բազմաթիվ տարածաշրջաններ՝ ինչպես ներքին, այնպես էլ միջազգային շուկաներ: Շուկայական մրցակցության սրման և սննդի որակի նկատմամբ սպառողների պահանջների շարունակական բարելավման հետ մեկտեղ, ընկերության որակի վերահսկողությունը շոկոլադի արտադրության գործընթացում դարձել է ավելի խիստ:

Շոկոլադի արտադրության գործընթացում հումքի մեջ առկա խառնուրդները կարող են լրջորեն ազդել արտադրանքի համի և որակի վրա: Հատկապես որոշ նուրբ ֆերոմագնիսական խառնուրդների դեպքում, նույնիսկ եթե դրանց պարունակությունը չափազանց ցածր է, դրանք կարող են սպառման ժամանակ առաջացնել չափազանց վատ տպավորություն սպառողների համար և նույնիսկ առաջացնել հաճախորդների բողոքներ՝ վնասելով ապրանքանիշի հեղինակությանը: Նախկինում ընկերության կողմից օգտագործվող ֆիլտրող սարքավորումները չէին կարողանում արդյունավետորեն ֆիլտրել միկրոնային մակարդակի խառնուրդները, ինչը հանգեցնում էր արտադրանքի բարձր արատների մակարդակի, որի պատճառով խառնուրդների խնդիրների պատճառով ամսական միջին կորուստը կազմում էր հարյուր հազարավոր յուան:

2. Լուծում

Այս խնդիրը լուծելու համար TS շոկոլադի արտադրական ընկերությունը ներկայացրել է մեր մշակածըմագնիսական ձողային ֆիլտր2 միկրոն ֆիլտրացիայի ճշգրտությամբ։ Ֆիլտրն ունի երկշերտ գլանաձև կառուցվածք, որտեղ արտաքին գլանը ապահովում է պաշտպանություն և մեկուսացում, արդյունավետորեն նվազեցնելով արտաքին միջավայրի ազդեցությունը ներքին ֆիլտրացիայի գործընթացի վրա և պահպանելով շոկոլադե խառնուրդի հոսքը համապատասխան ջերմաստիճանում։ Ներքին գլանը հիմնական ֆիլտրացիայի տարածքն է, որի ներսում հավասարաչափ դասավորված են բարձր ամրության մագնիսական ձողեր, որոնք կարող են ստեղծել ուժեղ մագնիսական դաշտի ուժ և ապահովել փոքր ֆերոմագնիսական խառնուրդների արդյունավետ ադսորբցիա։

Տեղադրման ընթացքում մագնիսական ձողիկավոր ֆիլտրը միացրեք շոկոլադե խառնուրդի փոխադրման խողովակաշարին՝ այն դարձնելով արտադրության գործընթացի կարևոր օղակ: Արտադրության գործընթացի ընթացքում շոկոլադե խառնուրդը կայուն հոսքի արագությամբ անցնում է ֆիլտրի միջով, և 2 միկրոն կամ ավելի ֆերոմագնիսական խառնուրդները արագորեն ներծծվում են մագնիսական ձողի մակերեսին ուժեղ մագնիսական դաշտի տակ, այդպիսով ապահովելով շոկոլադե խառնուրդից անջատում:

3. Կիրառման գործընթաց

Մագնիսական ձողիկավոր ֆիլտրի կիրառումից հետո այն զգալիորեն բարելավեց TS շոկոլադե արտադրական ընկերության արտադրանքի որակը։ Փորձարկումից հետո շոկոլադե արտադրանքում ֆերոմագնիսական խառնուրդների պարունակությունը գրեթե զրոյական է դարձել, իսկ արտադրանքի արատների մակարդակը 5%-ից նվազել է մինչև 0.5%-ից ցածր։ Խառնուրդների հետ կապված խնդիրների պատճառով արատավոր արտադրանքի կորուստը զգալիորեն նվազել է, ինչը կարող է ընկերությանը տարեկան խնայել մոտ 3 միլիոն յուան։